Qu'est-ce que le plastique de qualité alimentaire?
Exigences de base pour les plastiques de qualité alimentaire
Formulation non toxique:
ZéroPhtalates, Bisphénols(BPA / BPF), ou métaux lourds (plomb, cadmium) .
Niveaux de monomère / impureté acceptables parFDA 21 CFR §177OuRèglement de l'UE 10/2011.
Stabilité chimique:
Résiste réagissant avec des aliments, des huiles ou des alcools acides / alcalins (e . g ., sauce tomate, vinaigre, vin) .
Conformité à la migration:
ColTests de migrationSimulation de scénarios d'utilisation réel (temps, température, type de nourriture) .
Plastiques et utilisations communs de qualité alimentaire
| Type de plastique | ABREV . | Propriétés clés | Exemples de produits |
|---|---|---|---|
| Polypropylène | Pp | Résistant à la chaleur (inférieur ou égal à 130 degrés), résistant à la fatigue | Conteneurs micro-ondes, doublures plus fraîches |
| Polyéthylène | HDPE | Résistant à l'impact, barrier d'humidité | Poux de lait, planches à découper |
| Polyéthylène téréphtalate | ANIMAL DE COMPAGNIE | Clarté, barrière au gaz | Bouteilles d'eau, plateaux de nourriture |
| Polycarbonate * | |||
| PC | Transparence, durabilité | Bouteilles de bébé (notes sans BPA) | |
| Polyuréthane | Puan | Isolation flexible | Noyaux de mousse plus frais |
>Noter: Le polycarbonate nécessite une certification sans BPA pour le contact alimentaire .
Normes et réglementations critiques
U . s . fda:
CFR 21 partie 177: Additifs alimentaires indirects (polymères)
Conformité GMP: Normes d'hygiène de fabrication
Union européenne:
Règlement (UE) No 10/2011: Matériaux de contact avec les aliments en plastique
Symboles: Icône de vitre-fourche 🍴 désigne
Normes de Chine GB:
GB 4806.1 ~ 11: Normes hygiéniques pour les matériaux de contact alimentaire
Pourquoi le matériel ne suffit pas: 3 facteurs de risque
Additifs: Les colorants, les stabilisateurs ou les lubrifiants doivent également être en sécurité alimentaire .
Dégradation: L'exposition à la chaleur / UV peut provoquer une panne de polymère → La lixiviation chimique .
Traitement: Une mauvaise fabrication peut laisser des résidus (e . g ., agents de libération de moule) .
